Nello splendido scenario della valle del fiume Alcantara, alle pendici dell’Etna, sorge in Sicilia l’azienda Alcantara Formaggi.
Da quattro generazioni la famiglia Camuglia persegue l’obiettivo di salvaguardare la tipicità delle proprie produzioni, attraverso un attento studio della tradizione dei formaggi storici siciliani. Oggi Salvatore Camuglia e il figlio Giuseppe hanno dato nuovo impulso ad un’attività che si propone di diffondere la cultura di una sapienza antica. La nostra selezione comprende formaggi tipici siciliani freschi, a media stagionatura, stagionati e ricotte. Nel nostro e-commerce troverete specialità quali tuma, pecorino fresco o stagionato, provola fresca o stagionata, caciotta, scamorza, mozzarella, vastedda del Belice, nero dell’Etna, ricotta fresca, al forno o da grattugia.